إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نرش الملح والسكر على الدقيق ومعلقة الخميره ونقلبهم معا يمكن اضافه ملعقة لبن بودرة (اختياري)
- 2
نضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج العجينة جيداً
- 3
اترك العجين لتخمير بعد تغطيتخا بكيس بلاستيك نظيف *يمكن وضعها في فرن ساخن غير مشتعل لتسريع التخمير
- 4
للصلصه ضع الثوم المفروم في وعاء ساخن ثم نضع عليها الزيت بعد ان نشم رائحة الثوم لانتركه يحمر
- 5
نضع الطماطم المقطعه ونرش قليل من الزعتر والملح ونتركها تنضج على نار هادئه
- 6
بعد التخمير نفرد العجين بالقليل من الزيت ثم ندهن الصينيه ايضا بالزيت ونضع بها العجينه المفروده ثم نضع عليها الصلصة ومن ثم الحشو (لحم مفروم/ دجاج /بيف /جبن اي نوع....)
- 7
نرش عليها جبن موتزيريلا او شيدر او رومي او فيتا
- 8
ونضع قليل من شرائح الفلفل والطماطم والزيتون ان وجد يمكن رش قليل من السمن البلدي لتعزيز الطعم
- 9
وندخلها الفرن 10 دقائق حتى تنضج العجين ويحمر الوجه
- 10
وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات