نقلي دجاج المقطع ونضيف التوابل من بعد ماتطيب اي تستوي نضيف البصل المفروم والجزر والكابويا المرحية كي تطيب اي تستوي نضيف الفرماج

نضع في إناء الفرينة (طحين) حبة بيض زيت وم ك من خميرة الخبز و ملعقة كبيرة من السكر وربع كاس من الزيت ونضيف ملعقة كبيرة من الملح ونلمها بال حليب ونخليها تريح

من بعد ما تريح نشكل العجنة ونعملها على شكل رزيمات ونعمل حشو دجاج والخضر

نخليها حتى تضاعف العجينة وندهنها بالبيض والجنجلان

ملاحظة الحشو اختياري تنجم بالكفتة بكبد دجاج والتزيين اختياري بالفرماج (جبنة) على حسب ما عندك وندخلها الفرن حتى الاستواء