Rebus jengkol hingga empuk, bisa jg di presto selama 1 jam.

Bersihkan jengkol kemudian belah dan geprek perlahan dgn ulekan.

Haluskan cabe, duo bawang dan kemiri bs jg diblender kemudian tumis hingga berbutir seperti pasir, masukkan kecap dan bumbu lainnya aduk, masukkan jengkol aduk hingga rata beri air sedikit aduk lg tutup penggorengan biarkan air menyusut, seseksli diaduk spy bumbu meresap merata, bila sdh mengental cek rasa dan angkat...sajikan