في قدر على النار نضع المرقه تغلي وعند الغليان نضيف حبة مستكه واحده ثم نضيف الأرز المغسول وعندما يبدأ في الغليان نهدي النار حتى ينضج الأرز (ملحوظه : الأرز بيكون درجة نضجه زياده شويه عن الأرز الأبيض العادي)

وعندما ينضج الأرز نضع الحليب ونقلب كويس ونفضل مهديين النار ونتركه مدة ربع ساعه ثم نقوم بوضع الزبده في مقلاه ومعاها حبة المستكه وأول ماتسيح نقدم الأرز في الطبق ونضع عليه الزبده السايحه النايحه:):):):)

أما دقة الطماطم الحاره بنبشر الطماطم ونضع عليها الفلفل الحار المقطع صغير والملح والليمون ونقلب وتقدم إلى جانب السليق وبنقدم بجانبه دجاج مسلوق أو في الفرن