تليتلي بالدجاج
اكلة جزائرية تقليدية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة فيها 5ملاعق كبيرة زيت نحمر التليتلي جيدا بالتقليب.ثم نسكب عليه كأس ماء ونتركه يتشرب.ثم نفورو 3مرات حتى النضج ونحطلو ملح وملعقة زبدة
- 2
في طنجرة الضغط أو أي وعاء ثقيل نضع الزيت والبصل والطماطم والثوم والملح والكركم ورقتين رند والملح عود قرفة.رشة فلفل اسود ومعجون طماطم ورأس الحانوت وفلفل أحمر نتبلهم جيدا ونضع الدجاج يتقلى مع حبة جزر مقطعة في لاصوص يشربها جيدا ثم نمرق بالماء.عند استواء الدجاج نرمي الزيتون والحمص
- 3
عند نضج الدجاج ننزعه ونسكب التليتلي أيضا ليشرب المرق حتى ينشف ونحن نخلط على نار هادئة
- 4
بعدما يستوي نضعه في صحن ونزين بالبيض والبطاطا والقرع
- 5
ملاحظة صغيرة الدجاج ممكن نقليه. وممكن نتركه على حاله.والتليتلي نستطيع نجمرو في الفرن كل حسب الذوق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7406700
التعليقات