Ayam Goreng Khas Mks

Name: Ayam Goreng Khas Mks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah cair; 1 gelas air asam; 1/2 sdt masako (bsa di skip); 3 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt air jeruk nipis; 10 btg sereh; 1 ekor ayam pejantan potong 8

mommy ipat @feb1979

Jakarta

Resep ini dapat dari temen yg doyan bgt dgn ayam resto khas makassar yg terkenal di mks. Setelah saya coba rasanya memang mirip.. Hanya saja resep sambel tauconya saya blom dpt. Jadinya ayam grg ini saya cocol dgn sambel grg terasi. Rasanya lumayan bikin saya nambah.. 😃😃😊 selamat mencoba..

Lebih banyak

Ayam Goreng Khas Mks

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 sdmgula pasir
1 sdmgula merah cair
1 gelasair asam
1/2 sdtmasako (bsa di skip)
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtair jeruk nipis
10 btgsereh
1 ekorayam pejantan potong 8

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Diamkan ayam kurang lebih 15 menit yg telah di beri air jeruk nipis. Setelah itu cuci bersih ayam.
2

Potong sereh bagi dua, masukkan ke dlm wajan yg telah di berikan air asam, gula pasir, gula merah cair. Masukkan ayam dan tambahkan air matang secukupnya. Masukkan masako ayam, tes rasa. Masak hingga ayamnya matang.
3

Tiriskan air ayam, beri kecap sesuai selera.
Panaskan wajan dgn minyak, goreng sebentar.