تخلط جميع المقادير مع بعضها لحتى تكون عنا عجينه سائله

نتركها تختمر من ساعة لساعتين وكل ما تظهر فقاعات نحاول نحركها عشان الفقاعات ما تظهر

يحضر زيت غزير ويحمى على الغاز

بنحضر ملعقه او كيس حلواني شو بتحبو وبنخضر كاسه ماء علشان نبلل فيها الملعقه

بعد ما تكون العجينه خمرت بنكمش العجينه بايد والملعقه بايد وبنبلل الملعقه بالماء كل ما وضعنا حبات العوامه بالزيت

(ملاحظه يمكن استبدال الماء بالزيت لبل الملعقه)

بعدها ما نتاكد من ان الزيت حمى وصار جاهز بنبلش قلي بايد العجينه وبايد الملعقه

بعدها مجرد ما نحط الحبات بالزيت حتى توخد اللون الابيض ونحس انو اتماسكت بنخرجها من الزيت على مصفاه حتى تتصافى من الزيت

بنقليهم كمان مره على مرحلتين حتى توخد اللون الاشقر هيك بنحافظ عليها تظل مقرمشه

بعدها بنكون مجهزين القطر كاستين سكر وكاسه ماء وعود قرفة وفانيلا بودرة او سائله حسب المتوفر ونقطين ليمون وممكن نضيف ملعقه ماء الزهر

بعدها بنغمرهم بالقطر وتقدم

ملاحظه يمكن عمل كميه كبيره وقليها مره وحده وضعها بالفريزر ولما يجي على بالكم تطولوها من الفريزر وتقلوها بالزيت

وصحتين وهنا 🌷🥀⚘