Cumi goreng tepung saus pedas mentega

Name: Cumi goreng tepung saus pedas mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi laut; 3 butir jeruk purut; 1 bks tepung serbaguna (Sy pakai merk Sasa); 4 sdm mentega; 1/2 siung bawang bombay; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ibu jari jahe di geprek; 6 bh cabe domba; 2 btg cabe merah (buang bijinya); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap (sy pakai merk bango); 1 bks masako sapi; 4 sdm gula putih; Sejumput garam

dessy @Masakanbundarya

Bandung

Cumi goreng tepung saus pedas mentega

dessy @Masakanbundarya

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi laut
3 butirjeruk purut
1 bkstepung serbaguna (Sy pakai merk Sasa)
4 sdmmentega
irisan Bumbu
1/2 siungbawang bombay
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ibu jarijahe di geprek
6 bhcabe domba
2 btgcabe merah (buang bijinya)
Bumbu
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkecap (sy pakai merk bango)
1 bksmasako sapi
4 sdmgula putih
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang kemudian rendam 5 menit dengan perasan air jeruk
2

Potong cumi menjadi 4 atau 5 bagian sesuai selera (sy potong cincin), setelah itu siapkan tepung serbaguna menjadi 2 bagian.. 1 wadah kering, 1 wadah beri secukupnya air dan rendam cumi selama kurleb 10 menit
3

Setelah itu, pindahkan cumi ke tepung kering, aduk aduk sambil di tekan.. Kemudian goreng sampai matang, angkat tiriskan
4

Tuang mentega kedalam wajan lalu Tumis bumbu irisan sampai harum. Kemudian masukan cumi
5

Beri kecap, masako, lada bubuk dan gula kemudian aduk rata, tambahkan 5 sdm air, tutup 5 menit kemudian aduk kembali.
6

Test rasa
7

Cumi tepung saus pedas mentega siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dessy @Masakanbundarya

pada 27 Februari 2019 18.10

Bandung

Suka masak sejak menikah hahaha.. Pertama punya cookpad buat referensi resep.. Ehh jadi pgn share hasil masakan sendiri.. Tp. Awal2 masak ga pernah di foto hasilnya jd gak bisa di share 😭😭.. Besok2 ke dapur mesti inget bawa hp hahahahaha

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Kecap Jeruk Purut Daging Sapi Tepung Cabe Merah Mentega Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya