A tojást, cukrot, margarint és mézet gőz felett kikeverjük.

Hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát és egy/két korty tejet. Gyúrjunk tésztát belőle, és vágjuk 3 egyenlő részre.

Nyújtsuk ki vékonyra, méretben egy kisseb tepsire ráférjen. 180°C-ra melegítsük elő a sütőt, közben tegyük be a tepsit is, hogy átmelegedjen. A tepsi tetejére terítve süssük kb. 5 percig. Akkor jó, ha a teteje már barnás színű.

A krémet két részben kell elkészíteni. Elsőben a tejet és a lisztet melegítsük gáz felett, míg jó sűrű nem lesz. Ha kész, tegyük félre, míg kihűl. A margarint a porcukorral keverjük ki. A két krémet (ha kihűlt) keverjük egybe.

A két krémet válasszuk ketté. Az egyikbe kakaóport, a másikba vaníliás cukrot tegyünk. A lapokra mindegy, melyiket kenjük rá előbb. A legjobban sikerült tésztalapot tegyük a tetejére.

A mázhoz keverjünk mindent egybe. Ha nem folyik egyáltalán, addig adagoljuk hozzá a forró vizet, míg enyhén folyós átlaga nem lesz. Ráöntjük a felső lap tetejére.