Red velvet mudah

Name: Red velvet mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung terigu; 3/4 gula halus; 1 gelas mentega (tidak padat); 3 butir telur; 1 sdt baking powder; 1/2 gelas skm + air hingga menjadi 1 gelas; 1/2 sdm coklat bubuk; 3 tetes warna merah cair (di kira2 saja jika warna pas jangan sampai 3 tetes); 1 sdm bubuk pewarna makanan (di kira2 saja jika warna pas jangan sampai 1 sdm)

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Red velvet mudah

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung terigu
3/4gula halus
1 gelasmentega (tidak padat)
3 butirtelur
1 sdtbaking powder
1/2 gelasskm + air hingga menjadi 1 gelas
1/2 sdmcoklat bubuk
3 teteswarna merah cair (di kira2 saja jika warna pas jangan sampai 3 tetes)
1 sdmbubuk pewarna makanan (di kira2 saja jika warna pas jangan sampai 1 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan kukusan terdahulu hingga mendidih dan penutup di kasi kain agar air mendidih tidak menetes pada adonan
2

Mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat
3

Ayak tepung dahulu bersama baking powder pelan kan mixer dengan kecepatan sedang masuk kan mentega
4

Pelan kan mixer dengan kecepatan rendah. Masuk kan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan susu hingga habis
5

Matikan mixer, masuk kan coklat bubuk kemudian aduk rata, masuk kan pewarna makanan merah cair dan bubuk aduk rata kembali
6

Masuk dalam wadah plastik kukus hingga 40-45 menit
Atau hingga matang tes dengan tusuk menggunakan alat tusuk atau lidi
7

Hias dengan buttercream sesuai selera
Red velvet kukusan siap di nikmati