في طبق غويط نضع البيض والفانيليا والخل ونضربه جيداً بمضرب البيض ثم نضع السكر ونضربه جيداً ثم نضع السمنه والزيت وتضرب جيداً ثم نضع اللبن ونخلطه بالراحه

ثم نخلط معلقتين الكاكاو والبيكنج بودرمع أول كوب من الدقيق ونبدا بوضعه على الخليط شويه شويه ونقلب في اتجاه واحد حتى ينتهي مقدار الدقيق ثم نضع بشر الشوكولاته ونقلبه بالراحه

تدهن الصينيه بالسمنه ونبطنها بشويه دقيق ثم نضع الخليط ونضع الصينيه في الفرن على درجه حراره 180 درجه المسبق تسخينه ولا يفتح عليها قبل ثلث ساعة وتترك من 30 دقيقه حتى 45 دقيقه واختبر بالخله وبعد تمام النضج تخرج وتترك حتى تبرد وتقدم وبالهنا