نخلط الطحين مع الملح والحليب البودرة معاً نضع الخميرة والسكر والماء الدافئ في كاس لحين تخميرها نضعها فوق الطحين ونبدأ بالعجن نضع اللبن الشنيننه والزيت والماء الدافئ نبدأ بالعجن ونضيف الماء تدريجياً حتى تصبح العجينه ملساء

بعدها ندهن وجه العجينه بالزيت ونغطيها لحين خمورها وبعد ان تختمر وترتاح العجينه نيدأ بتقطيعها حسب الرغبه ونتركها ترتاح عشر دقائق وبعد ذلك نبدأ بحشوها حسب رغبتك وصحتين وعافيه

ملاحظة : دائماً العجينه كلما دللتيها كلما أعطتك نتيجه