بابلوه سمك (مرق السمك) بالطريقة البلوش

Name: بابلوه سمك (مرق السمك) بالطريقة البلوش
Yield: ٥ اشخاص
Cuisine: عمانية
Ingredients: سمك كنعد او تونة او اي نوع مقطع مربعات; بصل 6 حبات مقطعة شرائح كبيرة; 3 حبات طماطم; رأس كامل ثوم; فلفل اخضر على اختياركم; بطاطس 2 او 3; حبة فلفل رومي; شوية كزبرة; باذنجان او جزر او كوسه او اي خضار على حسب اختياركم; ليمون; ملعقة كبيرة كركم; ملح; 0.5 ملعقة فلفل اسود; ملعقة طحين مذوب في كوب ماء; زيت

Um Zozo @umzoozo

Muscat

بابلوه، هي اكله الشعبية في السلطنة عمان. وهي عبارة عن شوربة السمك والليمون لذيذة تقدم على الغداء مع العيش.

اقرأ المزيد...

بابلوه سمك (مرق السمك) بالطريقة البلوش

Um Zozo @umzoozo

Muscat

بابلوه، هي اكله الشعبية في السلطنة عمان. وهي عبارة عن شوربة السمك والليمون لذيذة تقدم على الغداء مع العيش.

تم الحفظ

المكوّنات

٥ اشخاص

سمك كنعد او تونة او اي نوع مقطع مربعات
بصل 6 حبات مقطعة شرائح كبيرة
3 حباتطماطم
رأس كاملثوم
فلفل اخضر على اختياركم
بطاطس 2 او 3
حبةفلفل رومي
شوية كزبرة
باذنجان او جزر او كوسه او اي خضار على حسب اختياركم
ليمون
ملعقة كبيرةكركم
ملح
0.5 ملعقةفلفل اسود
ملعقةطحين مذوب في كوب ماء
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس بصل و ثوم بالزيت قليلا ثم نضيف جميع الخضار ونحركه
2

نضيف الماء المغلي مقدار كوبين ونص وكركم وملح وفلفل اسود ونتركه الى ان ينضج
3

ثم نضيف السمك الى ان ينضج ونضيف الطحين.
4

اخر خطوة هي بعد نضج السمك. نطفي النار ونضيف ليمون حامض على حسب اختياركم.وبالصحة والهنا ❤️