Cipót formázunk belőle és olajjal kikent tálba tesszük, amiben alaposan megforgatjuk. Konyharuhával letakarjuk és meleg helyen, kelesztjük 1 órán át.

1 óra elteltével kicsit átgyúrjuk és 8 egyenlő részre vágjuk. Kinyújtjuk, majd kézzel kicsit kihúzzuk a lepényeket. Forró, tapadásmentes serpenyőben, zsiradék nélkül megsütjük. Az első oldalt fedő alatt sütjük, míg fel nem hólyagosodik, majd levesszük a fedőt és megfordítjuk. Foltosra sütjük a másik felét is. Konyharuhával bélelt edényben melegen tartjuk, míg ki nem sütjük az összeset.