نقوم بتحضير اللحمة للحشو، نفرم البصل ناعم ونقليه حتى يذبل

نضيف الثوم ومن ثم اللحمة المفرومة

بعد ان تنضج اللحمة نضيف الفطر المقطع ونضيف البهارات التي نحبها مع الاورجانو

نضيف رب البندورة ونضيف الماء مع مرق كنور ونتركه ليغلي غلوة ونضعه جانباً

بعد دهن صينية بايركس بالزبدة نضع كمية صغيرة من اللحم بقاع الصينية ونرص اول طبقة من الباستا المنقوعة بالماء الساخن

ونضع طبقة خفيفة من الحشوة (اللحمة) ونضيف القليل من الكريمة

نوزع قطعه من الجبن بشكل عشوائي فوق طبقة اللحم ونرص طبقة اخرى من الباستا وهكذا حتى نصل لنهاية الحشوة

نضيف ماء الى علبة الكريمة التي انتهت خلال عملية التوزيع بين الطبقات ونضيف الماء الى الصينية حتى لا نحصل على لازانيا جافة 🤭