بوراك بأوراق صنع منزلي مقرمشين ومايشربوش الزيت

Name: بوراك بأوراق صنع منزلي مقرمشين ومايشربوش الزيت
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس فرينة (طحين او دقيق); 2 مغارف كبار سميد رقيق; 2 مغارف كبار نشأ; كاس و نصف ماء تقريبا حسب نوعية الفرينة (طحين); انا استعملت البطاطا طايبة مرحية; تونة مخلطة مع البقدونس مقطع; بصل اخضر طويل مقطع; زيتون اخضر

Silina Thaziri @cook_14530926

الجزائر

بريك بالطون والبيض روعة #اكلات_ولايتي الوصفة لنتفقوا عليها في ىجميع الولايات ترافق اطباقنا في رمضان ومناسبات يحبها الصغار و الكبار

اقرأ المزيد...

بوراك بأوراق صنع منزلي مقرمشين ومايشربوش الزيت

Silina Thaziri @cook_14530926

تم الحفظ

المكوّنات

لاوراق الديول :
كاسفرينة (طحين او دقيق)
2 مغارف كبارسميد رقيق
2 مغارف كبارنشأ
كاس و نصفماء تقريبا حسب نوعية الفرينة (طحين)
للحشوة كل حسب اختياره:
انا استعملت البطاطا طايبة مرحية
تونة مخلطة مع البقدونس مقطع
بصل اخضر طويل مقطع
زيتون اخضر

تم الحفظ

الخطوات

1

طريقة التحضير العجينة نخلط المكونات جيداً الماء نضيفه بالتدريج بالنسبة لنصف كأس حيب نوعية السميد الخليط يطون ماشي جاري بالمكسور
2

ونتركها ترتاح 15 دقيقة ونمسح المقلاة طفال متلصقش بالبانسوا ونطيبها على نار هادئة نعسها حتى الطيب نحيها ونغطيها بالبلاستيك حتى نكملوا
3

الطريقة عادية كيما اي مثل اي مثل نخدمو البراك عادي و نقليوه
4

السر في هذوا الاوراق مايشربوش الزيت و اجيو مقرمشين روعة حتى كي ابردوا يبقاو مقرمشين