نقطع البصل رقيق و نقليه مع اللحم في الزيت و السمن و ثم نضيف التوابل و الحميصة و نمرق شوية بالما سخون حتى يطيب, اي يستوي اللحم و نرمي معاهم اغصان تع البقدونس نربطهم باش يتلقو البنة و ماتكحاليش المريقة

نغلي الخرشف بعدما نكون نقيتو نحيتلو لخيو و نحكو بالقارص الله الله

كي نشوف اللحم دخلو الطياب و نضيفلو الخرشف و البطاطا و يكملو يطيبو في غرضهم في الاخير كاين اللي يعقدها حبة بيض و القارص و البقدونس ترميهم ملفوق و طفي الفرن

انا منديرهاش الموسيو ميحبهاش بالعقدة 🤣🤣 في الاخير نرمي البقدونس و نطفي النار و تقدم بعصرة قارص (ليمون) (ليمون) مممممم يميميممم