نخفق البيض والفانيليا وبرش الحامض والسكر مع بعض لحتى يذوب السكر

بعدها نضع الطحين والسمنة او الزبدة وندعكها بأطراف الاصابع حتى تتكون عجينة لينة وطرية ومتماسكة

نقطع العجينة نصفين ونعجن القسم الثاني مع ملعقتين كاكاو كبار

للتشكيل نكور دائرتين من كل عجينة ونفركها بين يدينا لتصبح طويلة ومبرومة بطول القلم تقريبا

نضع كل لونين مقابل كما هوفي الصورة ونقطعها قطع صغيرة

ندهن صينية بالسمن او نضع ورق زبدة ونضعهم فيها والى الفرن مباشرة بكون محمى من تحت

تقريبا حوالي ثلث ساعة حتى تشقر ونشقرها من فوق وصحتين وهنا