اوزي اكلة شامية مميزة عندي😍

Name: اوزي اكلة شامية مميزة عندي😍
Cuisine: سورية
Ingredients: رز سيدي هشام اسباني; بزاليا (بازيلا); لحمة شقف; ورق اوزي جاهز; سمنة; زيت

المكوّنات

1

منسلق اللحمة ومنطبخ الرز عحرارة خفيفة ومنقلي البزاليا بسمنة ونضيف عليها اللحمة تقلاية خفيفة زبس يستوي الرز منضيف عليه البزاليا واللحمة ومنغطي 10 دقائق بعدين منفردو بصينية ومنخلطن ومنحط مكسرات حسب الذوق
2

منجيب الورق منحط طبقة بطبقة بزبدية ومنعبيها ومنسكرها ومنحطا بصينية مدهونة زيت ومندهن وشا سمنة وعالفرن ليتحمر وجهها وسفلا وصحتين