Es Mambo Choki-Choki

Name: Es Mambo Choki-Choki
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sachet skm; 1 liter susu cair; 7 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1 sdt garam; 1200 ml air; 3 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam air secukupnya); Choki-choki secukupnya (sy pakai 8 pcs plus 4 pcs pasta nabati keju); Plastik mambo secukupnya

Siti Nurwida Eridani @dapurnyaummiaisyah

Mambo yg sempet kekinian n masih siy klo disini mah. Bazaar kmrn cuma kebagian 1. Bikin kmrn, buat kk yg lg demam. Konon katanya siy es itu bisa redakan demam, dan bikin lidah yang pahit ga lagi brasa pahit (kata kk), apalagi yg ini mengandung susu hehe...

Lebih banyak

Es Mambo Choki-Choki

Siti Nurwida Eridani @dapurnyaummiaisyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pcs

7 sachetskm
1 litersusu cair
7 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1 sdtgaram
1200 mlair
3 sdmtepung maizena (dilarutkan dalam air secukupnya)
Choki-choki secukupnya (sy pakai 8 pcs plus 4 pcs pasta nabati keju)
Plastikmambo secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api, tuang larutan maizena, aduk kembali hingga matang. Angkat dan diamkan hingga dingin.
2

Siapkan pasta choki2/nabati keju. Masukkan ke dalam plastik mambo. Sy 1 pcs utk 4-5 plastik mambo. Tekan-tekan.
3

Tuang adonan susu ke dalam plastik berisi choki-choki/nabati keju, sesuai selera (sy 1,5-2 sendok sayur). Ikat dan diamkan dalam freezer hingga beku. Jadinya sekitar 50pcs, tgt ukuran