يحمر الجزر في القدربكمية قليلة من الزيت ثم يرفع جانبآ ثم يشوح البصل في نفس القدر حتى يصبح لونه بني محمر

يضاف له الطماطم بالثوم والبهارات الصحيحة والمطحونة والملح وتقلب معآ حتى تتسبك الطماطم جيدآ

نضع الدجاج على الطماطم ونقلبها من جميع الجهات حتى تاخذ نكهة البهارات والبصل والطمام جيدآ

ثم نضع قرون الفلفل ونصب كمية من الماء المغلي على الدجاج ونتركه حتى تنضج الدجاجة تمامآ

نحمر الدجاجة بالفرن ونصفي المرقة من البصل والطمام والبهارات حتى تصبح صافية تمامآ

ثم نضع الرز والجزر الذي قلبناه بالزيت بالبداية في المرقة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الرز

نضع الرز والدجاج بصحن التقديم ويزين بقرون الفلفل وتقدم بالعافية 😋😋