في الخلاط هنحط الزيت وعليه الجبنة والفراخ وتضرب كويس وتزود باقي المكونات

حله كبيره مليانه ماء تغلى على النار

كيس من بتوع الثلاجه ونصب المحتويات فيه

هو بيبقى قوامه عامل زي ا لباشاميل نربط الكيس كويس

نلف الكيس دائرى بورق فويل كذا مره ونقفله من الاطراف زي البومبونايه

تحطه في الحله وهى بتغلى لمده ساعتين

نعرف انه استوى بسكينه او خله خشب لو مطلعتش فيها اي حاجه يبقى استوى يبرد وقطع شرائح تحفه طعم وريحه وطبعا هنحفظه في الثلاجه بالهنا على قلوبكم