أول حاجه هتجيب حاجه بلاستيك نعجن فيها هنحط البيض معاه الجبنة والملح والفلفل ورشه الزعتر ونقلب كويس بالمضرب اليدوي

هنضيف الشوفان والزيت والزبادي

نعجن كويس لحد ما تلم نجيب صينيه للخبيز ويتولع الفرن نسخنه

تدهن الصينيه زيت بسيط جداً

بين كيسين مدهونين زيت قليل تفرد العجينه

نشكل العجينه حسب الرغبه المهم تكون رقيقه عشان نحمصها في الفرن، طعمها مش هيحلو إلا بالتحميص جميله جداً جداً جربوها وبالهنا والشفا