Happy Muffin

Name: Happy Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu; 50 gr cokelat bubuk; 125 gr gula pasir; 130 gr dark choco cooking (dcc merk apapun); 300 mL susu cair (UHT Plain); 5 sdm mentega tawar; 1 sdm baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt vanilla; 1 butir telur; secukupnya garam; 150 gr chocochips

Linda Kusuma Pertiwi @lindakusumap

Semarang - Cikarang

Muffin paling cocok dihidangkan bersama teh hangat. Ya kan, Mom? :)

Lebih banyak

Happy Muffin

Linda Kusuma Pertiwi @lindakusumap

Semarang - Cikarang

Muffin paling cocok dihidangkan bersama teh hangat. Ya kan, Mom? :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung terigu
50 grcokelat bubuk
125 grgula pasir
130 grdark choco cooking (dcc merk apapun)
300 mLsusu cair (UHT Plain)
5 sdmmentega tawar
1 sdmbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtvanilla
1 butirtelur
secukupnyagaram
150 grchocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kering : Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Campur hingga rata.
2

Bahan cair : Lelehkan dark choco dan butter secara bersamaan. Tips melelehkan : jangan dengan api langsung, gunakan sistem tim agar coklat tidak gosong/ pahit.
3

Bahan susu : Masukkan susu cair, vanilla ekstrak / vanilla serbuk, dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
4

Setelah ketiga bahan tadi siap, maka masukkan bahan cair (cokelat leleh) ke dalam bahan kering. Aduk hingga tercampur rata.
5

Masukkan bahan susu dan aduk hingga tercampur rata. Gunakan ballon whisk.
6

Masukkan chocochips dan aduk.
7

Tuang ke cetakkan muffin dan beri topping sesukamu. Bisa dengan keju/chocochips.
8

Masukkan ke dalam oven yang telah di set suhu 190 derajat / dengan api sedang.
9

Panggang selama kurang lebih 45 menit. Jangan lupa lakukan tes tusuk untuk mengetahui apakah muffin sudah matang sempurna / belum.
10

Happy trying, mom ;)