خبز عروق

Name: خبز عروق
Cuisine: كويتية
Ingredients: 4 بصل متوسط مقطع الى شرائح; 4 جزر مبروش; 0.5 حزمه كزبرة; 0.5 حزمه شبنت; 0.5 حزمه بقدونس; 0.5 حزمه نعناع; 0.5 حزمه بصل اخضر; 2 ملعقه صغيره ملح; 2 ملعقه صغيره كمون; 2 ملعقه صغيره كركم; 2 ملعقه صغيره فلفل اسود; 2 ملعقه وسط باكينغ باودر; 2 ملعقه كبيره نشا الذره; كوب ونص طحين اسمر; كوب ونص ماء; كمية وفيره من الزيت للقلي

‫خلود الحسيني‬‎ @cook_4983051

خبز عروق

‫خلود الحسيني‬‎ @cook_4983051

تم الحفظ

المكوّنات

4بصل متوسط مقطع الى شرائح
4جزر مبروش
0.5 حزمهكزبرة
0.5 حزمهشبنت
0.5 حزمهبقدونس
0.5 حزمهنعناع
0.5 حزمهبصل اخضر
2 ملعقه صغيرهملح
2 ملعقه صغيرهكمون
2 ملعقه صغيرهكركم
2 ملعقه صغيره فلفل اسود
2 ملعقه وسطباكينغ باودر
2 ملعقه كبيرهنشا الذره
كوب ونصطحين اسمر
كوب ونصماء
كمية وفيره من الزيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع البصل والجزر والخضروات الورقيه جميعها في اناء مناسب ونخلط المكونات
2

نضع الملح والباكينغ باودر والنشاء وباقي البهارات على الخليط السابق ونخلطهم مع بعض
3

نضيف كوب من الطحين ونصف كوب من الماء على الخليط السابق ونخلط.. نكرر الى ان ينتهى الطحين
4

نكور العجين ع شكل كور ومن ثم نمدد العجين في ايدينا ونقلي.. وبالعافيه