Kepiting pedas asam manis,

Name: Kepiting pedas asam manis,
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kepiting segar, kukus 25 menit; 5 siung bawang putih, iris; 7 siung bawang merah, iris; 10 biji cabe rawit, iris belah dua; 3 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus pedas; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; 2 sdm minyak wijem; 1 ruas jahe, keprek; 2 buah nanas, iris agak besar menurut garis; 200 ml air

Yulia Izka @cook_4701847

Kepiting pedas asam manis,

Yulia Izka @cook_4701847

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramkepiting segar, kukus 25 menit
5 siungbawang putih, iris
7 siungbawang merah, iris
10 bijicabe rawit, iris belah dua
3 lembardaun jeruk
1 buahbawang bombay, iris memanjang
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus pedas
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
2 sdmminyak wijem
1 ruasjahe, keprek
2 buahnanas, iris agak besar menurut garis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum, masukkan jahe dan daun jeruk
2

Tambahkan air, aduk aduk, tambahkan garam, gula,penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal,minyak wijen, aduk rata
3

Tambahkan kepiting yg sudah di kukus dan irisan nanas,,,tambahkan daun bawang,,aduk hingga kuah agak susut,
4

Angkat dan sajikan,, ^^