نضع الفرينة (طحين) في صحن ونضيف لها الخميرة والسكر والزيت ونجمع بالماء الدافئ ثم نضيف الملح والاعشاب المنسمة ونتركها ترتاح ليتضاعف حجمها.

نقوم بتحضير صلصة الطماطم و ذلك بخلط كل من الطماطم والبصل والثوم في الخلاط الكهربائي

بعد ذلك نضعها في قدر ونضيف الطماطم المصبرة والملح والفلفل والزيت والقليل من الماء ونتركها إلى أن تنضج

نفتح العجينة في صينية الفرن مرشوش بالفرينة ونضع عليها الصلصة ونزينها ويبقى التزيين اختياري وعلى حسب المتوفر شهية طيبة