Csirke húsleves gazdagon!

Name: Csirke húsleves gazdagon!
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csontos csirkehús (szárny, comb, hát, mell); 4 db nagy sárgarépa; 1 db nagy fehérrépa; 3 db fokhagyma gerezd; 1 db vöröshagyma héjjával; 2 db kisebb krumpli; 1/4 karalábe; 1 szál petrezselyem; 1 db kicsi piros édes paprika; ízlés szerint só; 15 db egész bors; ízlés szerint Sáfrány; ízlés szerint ételízesítö

Mónika Rongits @cook_9743829

Csirke húsleves gazdagon!

Mónika Rongits @cook_9743829

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3,5 óra

4-5 adag

50 dkgcsontos csirkehús (szárny, comb, hát, mell)
4 dbnagy sárgarépa
1 dbnagy fehérrépa
3 dbfokhagyma gerezd
1 dbvöröshagyma héjjával
2 dbkisebb krumpli
1/4karalábe
1 szálpetrezselyem
1 dbkicsi piros édes paprika
ízlés szerintsó
15 dbegész bors
ízlés szerintSáfrány
ízlés szerintételízesítö

Mentve

Elkészítés

3,5 óra

1

Egy 6 literes fazékban a csontos csirkehúst vízzel felöntöm (3/4-ig) és felforralom. (Kb. 15 perc) Lemerem a habot szűrővel.
2

Beleteszem a zöldségeket és a fűszereket (a sáfránytól lesz szép sárga színe) Pár perc után ha gyöngyözik (kis karika zsírbuborékok úszkálnak) leveszem takarékra, 2-3 órát főzöm. A 2. órától kóstolgatom hogy elég sós-e, a hús megfőtt-e.
3

Ha kész lezárom. A zöldségeket kiveszem és a levest egy másik fazékba átszűröm merőkanállal (lassan nehogy zavaros legyen) tésztát kifőzni hozzá és kész egy nagyon finom csirke húsleves. Jó étvágyat hozzá.😋😋😋