تسلق المعكرونه في ماء وملح فقط

تجهز الحشوه: يشوح البصل بالزيت حتى تحمر اطرافه ثم يضاف اليه الكوسه والفلفل والدجاج وتقلب على نار عاليه حتى يتغير لون الدجاج ثم يضاف كل من الماجي والبهار والملح ومعجون الطماطم ونستمر بالتقليب من وقت لاخر حتى تستوي مكعبات الدجاج

لتحضير البشاميل: تخلط جميع المكونات على البارد عدا الخردل مع اضافه القليل من الحليب وترفع الى النار مع التقليب المستمر حتى لا يفرط اللبن ويكتل الى ان يغلي بعد ذلك يمكن تركه على نار هادئه دون تحريك مع اضافة الحليب لتعديل القوام حسب ماتحبين ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الخردل وتمزج

في صينيه توضع طبقه من المعكرونه والقليل من البشاميل ثم الحشوه ثم طبقه مكرونه وطبقة بشاميل اخرى ثم الى الفرن حتى تتماسك ويتحمر الوجه والف صحة وهناا 😋💜💜