في طنجرة على النار نضع البطاطا والماء ونسلقها حتى تستوي

نضع اللحمة بمقلاه فيها القليل من الزيت على النار ونتركها حتى تستوي ونضيف الملح والبهار

نصفي البطاطا من الماء ونضع عليها الزبدة ونهرسها جيداً ونضع الملح والفلفل والبهار المشكل

في بايريكس نضع طبقه البطاطا ثم نوزع اللحمة ثم نضع طبقه البطاطا

في خلاط نضع مكونات البشاميل حتى يختلطو جيداً ثم نضعهم على النار ونحركه جيداً ونضع عليه الملح والبهار المشكل ثم نضعه في البايركس

ندخله الفرن ربع ساعة على نار متوسطه ثم نحمر الوجه