توضع المكرونه في قدر مع الملح و البهارات و يضاف اليها ماء مغلي وتترك على النار حتى تنضج

يوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف اليه ملح، ليمون، خردل، بهارات و الكرفس المجفف و يخلط سويه

توضع المقلاة مع زيت زيتون على النار ثم يضاف اليها اللحم المفروم و يحرك حتى النضوج

يأتى بوعاء بايركس حراري و يدهن بالقليل من صلصة البشاميل الجاهزة ثم تضاف نصف كمية المكرونه المسلوقة (بعد ان تجفف من الماء). يوضع اللحم المفروم فوق طبقة المكرونه وبعدها يغطى بالكمية المتبقية من المكرونه

تضاف الكمية المتبقية من صلصة البشاميل الجاهزة على سطح المكرونه و يضاف الجبن المبروش فوقه بكمية وفيرة

توضع في الفرن حتى احمرار الوجه ثم تقطع الى ٦ قطع و تقدم حارة