Gulyásleves 😊

Name: Gulyásleves 😊
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csont nélküli sertéscomb; 2 evőkanál sertészsír; 2 fej vöröshagyma; 3 db leveskocka; 2 gerezd fokhagyma; 2 db babérlevél; 1 kávéskanál egész fűszerkömény; 2 kávéskanál őrölt fűszerkömény; 2 kávéskanál őrölt fehér bors; 3 kávéskanál só; 1,5 evőkanál őrölt pirospaprika; 3 db sárgarépa; 1 db karalábé; 1 db zeller; 4 db burgonya; szükség szerint víz

Endzsi @cook_15771271

Az otthon íze... Anyukám receptje alapján. :)
#keresett

Olvass tovább

Gulyásleves 😊

Endzsi @cook_15771271

Az otthon íze... Anyukám receptje alapján. :)
#keresett

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

8 adag

50 dkgcsont nélküli sertéscomb
2 evőkanálsertészsír
2 fejvöröshagyma
3 dbleveskocka
2 gerezdfokhagyma
2 dbbabérlevél
1 kávéskanálegész fűszerkömény
2 kávéskanálőrölt fűszerkömény
2 kávéskanálőrölt fehér bors
3 kávéskanálsó
1,5 evőkanálőrölt pirospaprika
3 dbsárgarépa
1 dbkaralábé
1 dbzeller
4 dbburgonya
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A vöröshagymákat felkockázzuk és hozzáadjuk a 2 evőkanál zsírhoz, majd megdinszteljük. Ezután a húst kis kockákra vágjuk és ezt is hozzáadjuk, hagyjuk kifehéredni. Ezt követően lehúzzuk a tűzről és hozzátesszük a fűszereket. A fokhagymát, babérlevelet és egész köményt fém tojásba helyezzük.
2

Felöntjük 3 dl vízzel és kb. háromnegyed órán keresztül főzzük.
3

Ez idő alatt a zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk/karikázzuk.
4

A pörköltalap elfőtt vizét amikor már szükséges pótoljuk. Következő lépésben hozzáadjuk a leveshez a zöldségeket a krumplit kivéve.
5

A zellerzöldet kivesszük. Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek hozzáadjuk a krumplit is és további 20 percig főzzük.
6

Jó étvágyat kívánok! 😊