Ayam Suir

Name: Ayam Suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan rebusan ayam:; 1 potong ayam (bagian dada); 3 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; Secukupnya air; Bumbu halus:; 7 buah cabai merah kriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; Bahan tambahan:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 2 buah cabai kriting; 1 buah cabai hijau; Penyedap:; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Secukupnya Royko

Kristi Yulianti @cook_7188610

Alternatif buat masakan ayam., bisa buat isian nasi bakar.

Lebih banyak

Ayam Suir

Kristi Yulianti @cook_7188610

Alternatif buat masakan ayam., bisa buat isian nasi bakar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan rebusan ayam:
1 potongayam (bagian dada)
3 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
Secukupnyaair
Bumbu halus:
7 buahcabai merah kriting
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 cmjahe
3 lembardaun jeruk
Bahan tambahan:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai
2 buahcabai kriting
1 buahcabai hijau
Penyedap:
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
SecukupnyaRoyko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, bawang putih dan masukan garam. Setelah mendidih masukan potongan ayam. Tunggu hingga matang (30 menit)
2

Siapkan bumbu halus. Haluskan!
3

Dan siapkan bahan tambahan, iris cabai tipis.
4

Suir ayam yg sudah matang.
5

Tumis bahan tambahan., lalu masukan bumbu halus. Tambahkan garam, gula dan royko. Tunggu hingga harum.,
6

Masukan ayam. Masak hingga meresap rata.
7

Cek rasa.
8

Nb. Bisa ditambah dengan bawang merah goreng. Dan masakan ini bisa buat isian nasi bakar.,