نضع الخميرة والسكر مع الماء الدافئ حتى يتفاعلوا

في أثناء ذللك نضع الحليب مع السمنة على النار يدفوا

ثم نضع البودرة الملح على الدقيق ونضع الزبادي والحليب والسمنة الدافية ثم الخميرة اللي كنا عملنا مع السكر واعجن كويس لحد ما احصل على عجينة ناعمة

واسيبها تختمر وبعد كده اكورها كور على قد القرصة وبعد كده اخد كل كورة وافردها كويس واسيبها تريح وبعدين ادخلها الفرن على درجة حرارة عالية وياريت لو تشغلى فوق وتحت وبالهنا والشفا