هنحط نص كوب الرز في ماء لغايه ما يستوي كويس جداً وبعد كده هنحط كيلو لبن والسكر والكريم شانتيه واللبن البودره والقشطه ومعلقتين كورنيشه هنداوي بالنشا في كوب ماء ونحطها في الاخر لما يبتدي يغلي وبعد كده لما يتقال ويبقى قوامه كويس يغلى غنوه ونتفق عليه ونحطه في ضباء وبالهناء والشفاء