Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 kuning telur; 150 gr gula pasir; 2 putih telur; 1 sdt sp; Bahan B :; 3 pisang ambon haluskan; 1 sdm jeruk nipis (aku skip suka ada serat hitamnya); 1 sdt vanili; >>>campur jadi satu; Bahan C :; 250 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt garam halus; >>>campur jadi satu; Bahan D :; 100 gr margarin lelehkan; 100 ml minyak goreng; >>> campur rata; Bahan E :; 3 putih telur; 1 sdm gula pasir; 1 sdt jeruk nipis/cuka masak; >>> kocok putih telur sampai berbusa kemudian masukan; gula dan air jeruk nipis kocok hingga softpeak

Junara's Kitchen @cookpad1129

Kayanya ini salah satu resep andalan saya untuk mengolah pisang, agak ribet dikit sih,,, tp soal rasa juara 😁 ini resep mba ita griya dapur kayangan

Lebih banyak

Bolu pisang

Junara's Kitchen @cookpad1129

Kayanya ini salah satu resep andalan saya untuk mengolah pisang, agak ribet dikit sih,,, tp soal rasa juara 😁 ini resep mba ita griya dapur kayangan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5kuning telur
150 grgula pasir
2putih telur
1 sdtsp
Bahan B :
3pisang ambon haluskan
1 sdmjeruk nipis (aku skip suka ada serat hitamnya)
1 sdtvanili
>>>campur jadi satu
Bahan C :
250 grtepung terigu
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram halus
>>>campur jadi satu
Bahan D :
100 grmargarin lelehkan
100 mlminyak goreng
>>> campur rata
Bahan E :
3putih telur
1 sdmgula pasir
1 sdtjeruk nipis/cuka masak
>>> kocok putih telur sampai berbusa kemudian masukan
gula dan air jeruk nipis kocok hingga softpeak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang tulban size 24 olesi karlo
2

Kocok bahan A sampai benar2 kental (kunci bolu tdk bantat), masukan bahan B dan bahan C secara bergantian kocok dengan speed kecil
3

Masukan bahan D kocok hingga rata
4

Kemudian masukan bahan E aduk dengan spatula (me pake mikser)
5

Oven dengan api sedang, sampai bolu berwarna coklat kekuningan (me suka warnanya sampai coklat lebih enak hihi)
6

Tara jadi deh bolunya 😊