Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak, Masukkan bahan B, kocok sebentar dengan speed rendah sampai rata, matikan mixer.

Tuang bahan C, lalu aduk balik dengan spatula sampai rata.

Bagi adonan menjadi tiga warna. Merah, Putih, dan Hijau. Adonan merah lebih banyak dibandingkan dengan warna hijau dan putih. Tambahkan meses pada adonan merah.

Siapkan Loyang 18 x 18 yang sudah diolesi sedikit margarin.

Siapkan Kukusan. Panaskan airnya terlebih dahulu. Alasi kain serbet tutup pancinya.

Tuang adonan hijau. Kukus 10 menit. Adonan putih 10menit. Adonan merah, lalu kukus hingga 20 menit.