مطلوع ببديل الميكسور
وصفة حصرية ليك نتي اختي لي معندكش ميكسور برا جبتلك البديل والنتيجة قدام عينيك مطلوع هبال وخفيف ريشة
مطلوع ببديل الميكسور
وصفة حصرية ليك نتي اختي لي معندكش ميكسور برا جبتلك البديل والنتيجة قدام عينيك مطلوع هبال وخفيف ريشة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نفتر الماء ثم في بورت مونجي نحط الدقيق السكر الخميرةتم نضيفلهم كاس ماء نتحصل على عجينة متوسطة القوام
- 2
اي العجينة تكون ماهي يابسة ماهي مرخوفة نقسممها على ٢ نحطالكمية الاولى في الخلاط اليدوي او الكهربائي ونبدا نخلط فيها مع اضافة الماء الفاتر بكميات قليلة حتى نتحصل على عجينة مطاطية كما هو موضح في الصورة
- 3
نديروهم في ٢ منكثرولهاش الماء نستعملو النصف نتاع كاس وكل وحدة والدقيق نتاعها
- 4
نحط العجينة لي تحصلنا عليها في بورت مونجي ونزيدلها السانوج (حبة البركة) ونغلق عليها جيداً ونحطها حذا المدفأة او الطابونة شاعلة
- 5
بعد ما تختمر نضيفلها الخل ونديرلها الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة طرية متكون يابسة ما تكون تتلاصق ياسر نملحها ونزيدلها الزيت ونلمها ونزيد نقفل عليها ونخليها تختمر
- 6
نلوزها باستعمال الفرينة (طحين) ونحطها في طرشونات تخمرو نغطيها منخليهاش تختمر ياسر نص نص
- 7
الطاجين كي نبدأ نحضر فيها نشعلو، تختمر حداه الخميرة نطيبها من الجهة الاولى ونقلبها وندهنها ببانسو بالزيت من الجهتين ثم نطيبلها الحواشي
- 8
تجي خفيفة وبنينة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)