Cuci ayam hingga bersih, kemudian rebus. Setelah mendidih beberapa saat, angkat dan buang airnya. Lalu rebus kembali dalam keadaan 1 ltr air dengan api sedang. Tambahkan sebagian potongan daun bawang dan bawang bombay.

Setelah mendidih, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih. Rebus kembali hingga ayam melunak dan membuat kaldu pada kuahnya selama +-15 menit.

Selanjutnya, masukkan sisa potongan daun bawang, seledri, serta cabai rawit utuh (utk memberi aroma dan sensasi pedas pada kuah). Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap. Aduk rata. Icip dan koreksi rasanya.

Kemudian, masukkan kentang dan biarkan mendidih. Setelah 2-3 menit, masukkan wortel dan buncis. Didihkan kembali dan rebus hingga sayuran matang.

Masukkan potongan tomat kira-kira 2 menit sebelum sup diangkat. Icip kembali dan koreksi rasanya. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.