محشي كرنب (ملفوف)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوه سلق الكرنبه عن طريق تسخين حله واسعه فيها ماء وملح وكمون
- 2
ثم قطع راس الكرنبه وازله الورق السي ثم فصل ورق الكرنب (الملفوف) عن بعضه برفق
- 3
وضع ورقه ورقه في الماء لمده ٣٠ ثانيه
- 4
ازاله عرق الورقه وتقطيعها وريقات صغيرة
- 5
ثانيا تحضير الصلصة على حله على نار نضع ملعقة كبيره سمن وبصله حتى تصبح ذهبي ثم نضع عصير طماطم وملح َفلفل ونتركها على نار حتى تنضج
- 6
ثالثا تنضيف الخضره وغسلها وتقطيعها صغير
- 7
رابعا نضع الارز على الخضره على الصلصة وملح وفلفل وكزبره وزعتر ومعلقه زيت ونخلطهم
- 8
نضع في قاع حله المحشي ورق كرنب (ملفوف) اخضر حتى تمنع حرقه
- 9
نضع مقدار بسيط من الارز في كل ورقه كرنب (ملفوف) ونلفها باحكام
- 10
نضيف شوربه لحمة او الفراح او ماءبالمرقه لحله المحشي ونضع من فوق طبق ونضعط خفيف عشان صوابع مش تفك ثم نتركها تغلي ثم نخفض النار ونزيل الطبق ونتركها تستوي والف هنا ❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)