إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار يوضع ماء وملعقه ملح وعند غليانه توضع المعكرونه وتترك الى ان تستوي وتصفى
- 2
في قدر به ماء يوضع اللحم المفروم ويسلق لمده ساعه
- 3
في قدر يضاف ملعقتين زيت ويوضع البصل والفلفل الرومي ويحرك الى ان يذبل
- 4
يضاف الثوم ويحرك
- 5
يضاف اللحم المفروم على الخلطه وتقلب
- 6
يضاف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح والكزبره وتحرك
- 7
يضاف القليل من الماء اذا كانت الحشوه ناشفه كثيرا ووترك الى ان تتجانس الخلطه
- 8
في قدر يوضع السمن وبعدها الدقيق ويقلب بسرعه
- 9
يضاف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
- 10
يضاف الجبن ورشه الملح والفلفل الاسود ويترك الى ان يثقل قليلا
- 11
في صينيه فرن نوزع القليل من الباشاميل في القاع بعد دهن الصينيه بالزيت
- 12
نضع نصف كميه المعكرونه في القاع
- 13
نضع حشوه اللحم المفروم بالوسط ويضاف القليل من الباشاميل وجبن الموزاريلا
- 14
توضع كميه المعكرونه المتبقيه
- 15
توضع بقية الباشاميل والجبن على الوجه وتوضع في فرن حرارته 200 لمده من20 ل25 الى ان تحمر وتقدم ساخنة وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)