يوضع اللبن في الخلاط ويوضع الخل ويخلط جيداً

ثم يوضع الزيت ويخلط جيداً

ثم يوضع الجبنة والدقيق ويخلط

ثم يوضع الزيتون المخلى ويخلط جيداً

يصب الخليط في حلة وتوضع الحلة على نار هادية ويقلب حتى يتم النضج يصب الخليط في برطمان نظيف وبالف هنا