نسلق كيلو كوسا ومنصفيون من الماء

ثم ننتظر لحتى يبرد الكوسا ومن بعدها نضعون بالخلاط مع اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس وقليل من الملح حسب الرغبة ونخلطون جيداً

ومن ثم نضعون بصحن مع قليل من الزيت والبقدونس المفروم للزينة

وصحة والف الف الف هنا ❤