بنت الصحن

Name: بنت الصحن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 اكواب دقيق; ملعقتين زيت; رشة ملح; بيضه; رشة خميرة فورية; الماء دافي

المكوّنات

1

نخلط البيض مع الزيت و الماء ثم نضيف الدقيق مع الخميره و الملح ونعجن حتى لا تكون لاصقه باليد ونتركها ترتاح نص ساعة و بعدها نكور العجين و نخليها ترتاح شوي وبعدها نرق كل قطعه بالنشابه
2

وندهن بين كل طبقه سمن مع رشة دقيق و هكذا حتى تنتهي الكمية للوجه صفار البيض نرش عليها حبة البركة و السمسم و ندخلهت الفرن
3

بعد ان تنضج نرش عليها العسل و نغطيها شوي حتى تلين