خفقت البيض مع الزيت والسكر في الخفاق الكهربائي الى أن تكون لدي خليط كريمي كثيف

نخلت المقادير الجافه وهي الدقيق والحليب والباكنج ورشة ملح واضفتها على الخليط الكريمي

أضفت اليهم الماء وعصير البرتقال ونكهة البرتقال وملون الطعام والفانيلا (ملاحظة؛ لأنها كلها مقادير سائله أضفتها مع بعض فلو استعملت عصير جاف او حليب سائل او مسحوق فانيلا اضيفهم في البداية مع المواد الجافة)

آخر خطوه أضفت بشر برتقالة كاملة واستمريت في الضرب الكهربائي حتى أصبحت العجينة سائلة ثم صبيتها في قالب الكيك وكان الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مع الوجهين تقريبا ٣٠ دقيقة الى أن يميل الوجه إلى اللون البني

التزيين: زينتها (بسميد محمص بس اتوقع شكلها احلى بدونه) وزينتها بكريمة الكيك بنكهة الفانيلا أعطت شكل وطعم لذيذ جداً تكلمت عنها في الوصفة السابقة وضعت صورتها هناك اذا حابين تشوفوها.. وأضفت شرائح برتقال وشوية بشر.

بعض الملاحظات المهمة: ١-دهن الصينية قبل وضع العجينة بقليل من الزيت وتُرش بقليل من الدقيق وهذا من شأنه يساعد على خروجها من القالب بسرعه ويكون الأسفل سليم من التشقق وعدم إخراجها من القالب وهي حاره يرجى الإنتظار الى أن تبرد قليلاً.. ٢- عدم فتح الفرن اثناء تحضير الكيك نهائياً كي لاتتعرض للتشقق(مع اني عامله هذه الخطوة حصل تشقق فالوجه🤐). يتبع👇🏻

3-يكون البيض في درجة حرارة المطبخ.. إخراجه من الثلاجة ب١٠ دقائق تقريباً.. ٤- الخفق في إتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء وعدم الإفراط في الخفق.. (( اذا عندكم ملاحظات ثانيه او نصائح يسعدني أنكم تكتبوها لي تحت #ومنكم_نستفيد 👩🏻‍🍳💘))

💡فكرة: اذا معاكم تشقق الوجه ماتزعلوا انا كان متشقق معاي لكن قلبتها وزينتها وصار شكلها حلو ومزبوط 🤫👏🏻.

وألف عافية💕.. أتركم مع الصور تغذية بصرية😍🍊.