نضع ماء فاتر على الحلة ومن ثم كل البهارات الحية المذكورة أعلاه للشوربة مع ملعقتين زيت ثم نتبل اللحمة بالليمونة والكزبرة والفلفل ونضعها على الحلة نتركها في نار عاليه لحدى ما نطلع الرغوة من الحلة ثم نخفف النار إلى متوسطة الحرارة إلى أن يتم الاستواء.

هنا تتبيلة الضلع قبل السلق بالليمون والبهارات المذكورة.

بعد السلق نجهز تتبيلة الضلع بالمواد المذكورة أعلاه على قائمة ما بعد السلق نمزج كل المقادير مع بعض.

ثم نضع الضلعة المسلوقة على الخلطة بعد تصفيتها من الشوربة وهى ساخنة

اخر شئ نضع الضلعة المتبلة في الدقيق ونغطيها من كل الجوانب وبعد ذلك نتخلص من الدقيق الزايد ونحمرها

سلقت معكرونة وبسلة وذرة حلوة كفرشة للضلع