Diós bodak
Ezt egy gasztronómiai műsorban láttam, és mindenképpen el akartam készíteni. A néni, ahogy sorolta a hozzávalókat úgy írtam le, és mennyei az eredmény, 🤗 a recept a jászság területéről származik.
Diós bodak
Ezt egy gasztronómiai műsorban láttam, és mindenképpen el akartam készíteni. A néni, ahogy sorolta a hozzávalókat úgy írtam le, és mennyei az eredmény, 🤗 a recept a jászság területéről származik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az 1 kocka élesztőt felfuttatjuk kevés cukorral, olyan 1,5 dl tejben. Közben a tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből habot verünk.
- 2
A tojások sárgáját kikeverjük a 4 dkg cukorral és a 2,5 dkg vajjal. Amikor ez már teljes egynemű lett, hozzátesszük a felfuttatott élesztőt. Belereszeljük az 1 citrom héját.
- 3
Hozzászitáljuk a liszt keverékét. Ha túl kemény a tésztánk, tejet lehet még hozzá adni. Egy kelt tésztát fogunk kapni. Majd végül hozzáadjuk a felvert tojáshabját.
- 4
Pihentetjük 35-40 percig.
- 5
Pihentetés után kikenünk olajjal egy tepsit. És a kezünket is beolajozva kis kupacokat teszünk egymás mellé. Ha ez megvan megint pihen így olyan 20 percet.
- 6
Végül megszórjuk kristálycukorral és durvára vágott dióval. Előmelegített sütőben készre sütjük. 160 C fokon olyan 40 percig.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek