في مقلاة على النار نذنوب ملعقتين زبدة مع قليل من زيت الزيتون

نضيف الثوم المهروس والخل ونتركه حتى يغلي ثم نضيف جميع البهارات ونحركها جيداً بعد ذلك نضيف القريدس ونتركه حتى ينضج

نطفئ النار ونضيف ملعقة الزبدة المتبقية ونحرك حتى تذوب ويصبح الطبق جاهز

في مقلاة أخرى نذيب ملعقة زبدة ثم نضيف الخضار ونحركها، نضيف الطحين ونحركهم جيداً ،ثم نضيف الحليب بالتدريج و نحرك حتى يصبح المزيج كريمي

نرش الملح والفلفل ونقدمه بجانب القريدس الساخن واللذيذ