كبسه دجاج بيضه

Name: كبسه دجاج بيضه
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجه ونص; كبده دجاج; زبده حبتين قوالب; رز بسمتي 6 الى 8 اكواب حسب العدد; 4 حبات طماطم وسط; 3 حبات فليفله وسط; 4 حبات بطاطس وسط; بصل 2 كبار; فلفل حار حبتين على حسب; بهار مشكل ملعقتين كبار; حبتين مرق دجاج ماجي; مسماار ربع فنجان او اقل; دارسين ربع فنجان; ليمون اسود 3 حبات وسط

نٌےـبـ♥̨̥̬̩ضےـيّے. ❣️عبـ♥̨̥̬̩ود @cook_15526497

السعوديه

كبسه دجاج بيضه

نٌےـبـ♥̨̥̬̩ضےـيّے. ❣️عبـ♥̨̥̬̩ود @cook_15526497

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه ونص
كبده دجاج
زبده حبتين قوالب
رز بسمتي 6 الى 8 اكواب حسب العدد
4 حباتطماطم وسط
3 حباتفليفله وسط
4 حباتبطاطس وسط
بصل 2 كبار
فلفل حار حبتين على حسب
بهار مشكل ملعقتين كبار
حبتين مرق دجاج ماجي
مسماار ربع فنجان او اقل
دارسين ربع فنجان
ليمون اسود 3 حبات وسط

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع الزبده لتذوب. ويوضع عليه البصل يتحمر شي بسيط ويوضع عليه الدجاج. والبطاطس والبهار المشكل مع مرق الدجاج ماجي ويحرك لمده ٥ دقائق
2

بعد ها تضع باقي الخضار الفليفله والطماطم ووالفلفل وباقي انواع البهار المذكور من دارسين ومسمار والليمون الاسود
3

وضع كميه مااء حتى يقطي جميع المكونات على نار وسط ويترك ليطبخ لمده 20 دقيقه او اكثر حتى ينضج
4

يوضع الملح بمقدار مناسب بالتذوق تقريبا فنجان ونص ابدا بوضع فنحال وتذوق اذا اراد اكثر زبده اجعله مالح خفيف تحسب للرز
5

يوضع الرز المنقوع بعد مايصفى في القدر ويكتم لمده 20 دقيقه على نار عاديه وسط وبعده 10 دقائق على نار هاديه ملاحظه اجعل الماء فوق الارز بمقدار ٥ الى ٨ سم وبعدهاا صحتين وعافيه