فراخ مشويه تجنن زي المطاعم

Name: فراخ مشويه تجنن زي المطاعم
Cuisine: مصرية
Ingredients: بصله كبيرة مفرومه; حبة طماطم مفرومه; 1 معلقه كبيرة صلصه; 2 معلقه عصيرليمون; 1 معلقه ص زنجبيل بودرة اوفرش; 2 م كبيرة زيت; ملح; فلفل اسود; كزبرة ناشفه; كمون; بابريكا; زعتر; شطارشة بسيطه; 1 دجاجه متوسطه الحجم; رشة زعتر بسيطه; 2 معلقة دبس الرمان

مامة ادم وآيسل @cook_16309369

ام الدنيا

فراخ مشويه تجنن زي المطاعم

مامة ادم وآيسل @cook_16309369

تم الحفظ

المكوّنات

بصله كبيرة مفرومه
حبةطماطم مفرومه
1 معلقه كبيرةصلصه
2 معلقهعصيرليمون
1 معلقه صزنجبيل بودرة اوفرش
2 م كبيرةزيت
ملح
فلفل اسود
كزبرة ناشفه
كمون
بابريكا
زعتر
شطارشة بسيطه
1دجاجه متوسطه الحجم
رشةزعتر بسيطه
2 معلقةدبس الرمان

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الدجاج كويس جدآ ونقصها من الضهر ونعمل فتحات بالسكينه كتير عشان تشرب التتبيله
2

نحط دبس الرمان ومعلقة الصلصة وكل المكونات الى ذكرتها وناخد شويه من التتبيله ونصفيها وناخد الماء عشان كل شويه اثناءالشوي نلمع بيها وجه الدجاجه عشان تكون طريه
3

نحط البصله المفرومه ومعاها طماطم
4

ونتبل الدجاجه قبلها بيوم ونحطها بالتلاجه وندهن الشوايه سوءالكهربا او شوية زي الى بصورة بالزيت عشان ماتلزق
5

لو في فرن البوتاجاز نولع الفرن على حرارة 200 عشان مااتنشفش وكل شويه نحط من التتبيله السائله الى شلناها على وجه الدجاجه اثناء التسويه وإن شاء الله تعجبكم